La Cucina siciliana ormai da diversi anni ha iniziato la sua inesorabile conquista della città meneghina e quasi un anno fa è arrivata in città Cannoleria Gourmet.

Partita come Ghost Kitchen, Cannoleria Gourmet, ormai da qualche mese ha aperto il suo primo store aperto al pubblico in Corso di Porta Ticinese 67 ricevendo immediatamente un importante bagno di pubblico!

Cannoleria Gourmet si presenta sul mercato con un prodotto innovativo ed assolutamente unico!

La Location

Come dicevamo i tre soci, Andrea Ilardo, Giulio Colli e Luca Frungio, per Cannoleria Gourmet hanno scelto Corso di Porta Ticinese come prima casa!

Una location particolarizzata in stile siciliano in ogni più piccolo dettaglio: a cominciare dalle immancabili maioliche siciliane.

Il Menù

Cannoleria Gourmet ha lanciato sul mercato un prodotto che fino a questo momento è impossibile trovare da altre parti: il classico cannolo siciliano in versione “gourmet” salata.

Vi lasciamo qui il loro menù ma vogliamo mostrarvene alcuni tra i più amati e venduti che anche io ho (ap)provato.

Immancabile il Fusion con la cialda salata al sesamo, tartare di salmone, crema di avocado, salsa teriyaki, spicy maio, mandorle, erba cipollina.

Amatissimo sicuramente il loro Gourmet con cialda salata pistacchio, mortadella al tartufo, burrata, pomodori secchi, salsa al pistacchio, granella di pistacchio.

So già cosa vi starete dicendo… “ma che è sta cafonata?” E sono sicuro che questa sia stata la reazione di moltissimi di voi. Con altrettanta sicurezza però vi dico: provateli e non ve ne pentirete! Andrea Ilardo, lo chef della ciurma, è riuscito perfettamente a bilanciare gli ingredienti che vengono poi “vestiti” con delle cialde aromatizzate appositamente per loro!

E i cannoli classici? Assolutamente presenti… dolci ed in moltissime vesti!

Come ad esempio il Cannolo Tradizionale: cialda artigianale a fiocco, crema di ricotta di pecora, gocce di cioccolato fondente, granella di pistacchio, arancia candita

Come non provare il Tiramigiù? Cialda dolce al cacao, crema di ricotta al caffè, savoiardi, cacao

Ma le novità di Cannoleria Gourmet non finiscono mica qui, da loro potrete trovare anche le fantastiche Brioche Siciliane con il tuppo farcite in modi particolarissimi. Vi lascio alcune foto, ma non ve le spoilero, dovrete provarle da loro.

Non vi resta altro che seguirli sulla loro pagina Facebook ed il profilo Instagram per rimanere aggiornati alle ultime novità.

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